Fundamentos y Objetivos

Que los alumnos conozcan la diversidad morfológica, funcional y ecológica de organismos incluidos en los grupos de Algas y Hongos, dentro de los sistemas de clasificación vigentes. Que los alumnos adquieran las destrezas necesarias para alcanzar esos conocimientos, que van desde la toma de muestras hasta las técnicas de observación y análisis más modernas disponibles. Que los alumnos sean capaces de reconocer, describir y ubicar taxonómicamente un hongo o un alga, utilizando las herramientas adquiridas

Contenidos mínimos

Algas. Estructura básica de la célula algal: núcleo (pro, meso y eucariontes) y otras organelas. Historia de las clasificaciones. La Ficología en la República Argentina. Fundamentos de la sistemática moderna. Ecología de las algas. Diferentes hábitats. Conceptos de Paleolimnología. Biotecnología algal. Métodos de recolección. Manejo de bibliografía y bases de datos. Algas procariontes: Cyanobacteria (Cyanophyta). Algas n eucariontes: Glaucophyta, Rhodophyta, Streptophyta), Ochrophyta, Prymnesiophyta, Cryptophyta, Dinophyta, Chlorarachniophyta, Euglenophyta. Hongos. La “célula” fúngica. Fase somática: talo unicelular y filamentoso. Crecimientohifal. El micelio y su organización. Reproducción: sexual, asexual y vegetativa. Ciclos de vida. Tipos de Nutrición. Sistemática y taxonomía. Diversidad de 10s hongos y grupos afines, delimitación de taxa, relaciones filogenéticas. Aspectos beneficiosos y perjudiciales: biodegradación y biodeterioro. Alimentación directa: comestibles, tóxicos y alucinógenos; alimentación indirecta: fermentación. Ecología. lnteracciones simbióticas: Endofitos, Micorrizas, Patógenos